5 خضراوات تُخفض الكوليسترول وتقي من أمراض القلب

منذ 5 ساعات

أكدت دراسات طبية أن إدخال بعض الخضراوات الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة ضمن النظام الغذائي يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية، عبر تقليل امتصاص الدهون الضارة وحماية الأوعية الدموية من التلف

وبحسب خبراء التغذية، تبرز خمس خضراوات أساسية في هذا المجال، وهي: البروكلي لاحتوائه على ألياف ومضادات أكسدة، البامية بأليافها الذائبة التي تلتقط الكوليسترول، السبانخ الغني باللوتين والمغنيسيوم لضبط ضغط الدم، الجزر بفضل ألياف البكتين والبيتا كاروتين، والباذنجان الذي يُبطئ امتصاص الكوليسترول ويُعزز صحة القلب