مسؤول .. استمرار الحملات الرقابية على المطاعم والمخابز في تعز

منذ 17 ساعات

تعز – فهمي عبدالقابضقال مدير عام صحة البيئة في مكتب الأشغال العامة والطرق بتعز، جميل الشجاع، إن الحملات الميدانية لضبط المخالفات الصحية لعمل المطاعم والبوفيهات والمخابز وثلاجات التبريد في تعز مستمرة حتى يتم إيقاف الأضرار الصحية لعمل هذه المرافق التجارية

وأضاف الشجاع في حديثه لـ”المشاهد” أن هذه المخالفات الصحية لمختلف المحال مثل المطاعم والبوفيهات والمخابز تتعلق باستخدام منتجات منتهية ومحسنات ضارة

ولفت الشجاع إلى أن الحملات التي تم تنفيذها كشفت سوء تخزين المواد الغذائية؛ مما يؤدي إلى تلف السلع وتصبح فاسدة ومضرة بالصحة مثل الدواجن واللحوم

وبحسب الشجاع، فإن فرق صحة البيئة تعمل في الميدان باستمرار في ظل إمكانات شحيحة ودون ميزانية مالية؛ لضبط جميع المخالفات التي تضر بصحة الإنسان

وأشار إلى أنه تم تنسيق عمل حملات الضبط والرقابة مع مديري المديريات والمجالس المحلية، على أن يتم تجهيز تقرير شامل بالمخالفات ورفعه للإدارة خلال الأيام القادمة

وأكد أنه تم ضبط عشرات المخالفات خلال الفترة الماضية، وتم إحالة الكثير منها للنيابة وحل بعضها في إدارة صحة البيئة

وأوضح أن مخالفات المطاعم والبوفيهات والمخابز موجودة في السوق دائمًا، لكنها برزت في الفترة الأخيرة نتيجة التركيز الإعلامي عليها

يُشار إلى أن لجان الضبط والرقابة التابعة لإدارة صحة البيئة ضبطت خلال الفترة الأخيرة مخالفات كثيرة شملت ضبط كميات منتهية الصلاحية من الدجاج المجمد واللحوم الفاسدة والأدوية القريبة من الانتهاء، بالإضافة لضبط مطاعم وبوفيهات ومعامل حلويات تستخدم مادة “التيتانيوم” المحرمة دوليًا

ليصلك كل جديدالإعلاميون في خطرمشاورات السلام كشف التضليل التحقيقات التقارير